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冷凍魚該如何正確解凍？料理技法一次學會 - 每日頭條

解凍雖然要有耐心慢慢等，但開始解凍後最慢4小時一定要取出料理，若是解凍時間過久也會影響魚肉口感，最佳解凍時間為料理前2～4小時。解凍後的魚肉決不 ...

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