雖然這篇真空包裝退冰鄉民發文沒有被收入到精華區：在真空包裝退冰這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 真空包裝退冰產品中有46篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅小飛媽媽咪呀，也在其Facebook貼文中提到， 管他先有雞還是先有蛋，大小吃貨就是要雞也要蛋！ 新鮮營養好吃直送👉https://gbf.tw/iq1mo 熱愛雞蛋的我們，每天必定有一道蛋的相關料理，因為孩子還小，加上我自己很喜歡吃半熟蛋，所以一定要選用品質有保障的新鲜雞蛋，這次在朋友的推薦下接觸了 #卜派蛋品 的產銷履歷精品蛋，他們家的蛋品分...
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買 鴨胸 按這裡→https://lihi1.com/6yUcf 方式一·舒肥 標：低溫加熱肉質不易變柴 最適合鴨胸 標：真空烹調肉汁不會在烹調過程流失 作法 1. 電鍋中裝水可蓋七八分滿。 2. 將鴨胸連同包裝一起放入電鍋中，並放入溫控線，蓋上鍋蓋。 3. 將溫控插頭插在插座上，並將電鍋插頭...
「真空包裝退冰」的推薦目錄
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真空包裝退冰 在 ???? ✿ 高雄 台南 屏東 ꉣ꒒ꁲꂖ Instagram 的精選貼文
2021-07-11 09:06:46
💪 吃了肉肉隊長，讓你變身美國隊長😍 當然，還是必須搭配運動健身啦XD 現代人常常在健身後 吃雞胸肉來幫助肌肉修復與生長 或者直接取代澱粉，作為減脂餐 但每天都吃一樣的東西，偶爾還是會膩的 #肉肉隊長 於此，推出了多達11種口味的雞胸肉 讓你天天吃、換著吃，選自己想吃的吃😆 嚴選國產新鮮雞胸肉🐓...
真空包裝退冰 在 Sweet Tina樂在生活分享 Instagram 的最佳解答
2021-05-14 19:10:44
天氣愈來愈熱啦! 又到了煮飯會爆汗的季節了，但想著可以邊煮邊減肥好像就有點釋懷(喂~)。 如不想搞得滿身大汗，那就備用些涼拌滷味吧，不僅可以讓食慾大開，料理起來也更簡單。 「戀鳳爪」透過古早蔗糖煙燻，悉心處理的真空包裝，退冰後即可品嚐煙燻的迷人香氣，真是太方便了，推薦給各位。 這次將滷味做了不...
真空包裝退冰 在 ??????漢娜 Instagram 的精選貼文
2020-09-07 18:27:39
影片請斟酌觀看！！堪稱比薩界的精品《比薩王子Pizza》配上泡玫瑰花瓣澡兼喝香檳，看了都想一起吃是嗎？😂 而且厲害的是名廚來精心搭配的口味，在家吃也如同在五星級餐廳，是不是很有儀式感呢？ 這每一片大小可說是專為家庭烤箱研發的最佳尺寸，可以整片一次烤!一個人自己享用也剛剛好。 使用烤箱，氣炸鍋，平底...
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真空包裝退冰 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
2021-05-21 20:40:02📌買 鴨胸 按這裡→https://lihi1.com/6yUcf
方式一·舒肥
標：低溫加熱肉質不易變柴 最適合鴨胸
標：真空烹調肉汁不會在烹調過程流失
作法
1. 電鍋中裝水可蓋七八分滿。
2. 將鴨胸連同包裝一起放入電鍋中，並放入溫控線，蓋上鍋蓋。
3. 將溫控插頭插在插座上，並將電鍋插頭插在溫控插頭上，再裝上溫控線。
4. 設定溫度62℃、時間1小時。
5. 時間到取出切片即可。
標：還可以煎一下更夠味
6. 喜歡吃焦香風味，可以將舒肥過的鴨胸，表面都煎至略焦香即可。
方式二·油煎
標：煎至表面焦香 鎖住肉汁外酥內嫩
標：細火慢煎才會恰到好處的軟嫩
作法
1. 鴨胸完全退冰後，在表面劃刀。(劃刀加熱更均勻)
2. 熱鍋不加油，鴨皮向下入鍋，以小火煎出鴨油。(鴨皮油脂豐富且香味十足，煎出鴨油煎鴨肉更好吃)
3. 鴨皮煎約4分鐘後至下半部變色後翻面。
4. 再煎約3分鐘，過程可傾斜鍋身讓鴨油能浸泡到鴨肉側面。
5. 再將兩面各煎1分鐘，至外表酥脆上色。
6. 關火，靜置10分鐘，起鍋切片沾鹽就好吃。(靜置是關鍵，能鎖住肉汁且讓緊縮的鴨肉鬆弛，吃起來就不柴不澀)
方式三·氣炸
標：抓對溫度時間 才能保持肉質軟嫩
標：表面劃幾刀讓溫度更快均勻滲透
作法
1. 鴨胸表面劃刀後放入氣炸鍋中。
2. 以160℃氣炸15分鐘。 (關鍵溫度160℃恰到好處)
3. 取出切片鋪在白飯上就是一碗好吃多汁的鴨肉丼飯。
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真空包裝退冰 在 克里斯餐桌 Youtube 的最讚貼文
2021-03-30 22:59:45更多FoodSaver FM2110詳細資訊：
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最近嚴格執行飲食
發現總少了點魚肉啊
新鮮的魚貨真的非常棒
但是開銷相對比雞胸肉多很多
於是～Chris把腦筋動到整條鮭魚
啊～大概五六年沒開過鮭魚了
工作環境沒什麼接觸魚類的機會
這次好興奮又怕沒開好
但是還是要做到零浪費
每個部位都要有效利用
之後會再做一集
如何利用全部的鮭魚
跟老闆估算下來
比零賣切片鮭魚便宜好多啊
而且早上就能拿到第一手新鮮貨！
所以前陣子開始陸續清空冷凍空間
因為接下來有龐然大物要進駐
分切好的鮭魚全身都可以利用
頭可以煮湯
骨頭跟邊角烤過肉剝下來做魚鬆
魚肉可以分切成魚排真空冷凍
有真空包裝就能延長保鮮
不容易受到長期冷凍流失水分
開始處理原塊牛肉跟魚肉
真的需要一台真空機
日後食材選擇就能突破限界了
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至於能不能生食還是問賣家喔
生食的鮮度條件比較高
這邊不能做太多教學
Chris沒辦法掌握每個人的衛生條件
請自行多做功課多進修
然後
工具方面
不見得一定要買一把出刃才能開喔
鮭魚骨頭不算硬
但至少也要25cm起跳的主廚刀
刀太小會被魚淹沒很尷尬...
砧板沒事別學我買水砧
喔對 這種專門殺魚用的長砧板
我們俗稱水砧
你買了一年用不到兩次
準備讓老婆修理...
其實用家裡現有的砧板拼湊就好
長度70～90cm都能涵蓋很多大魚了
退冰請放冷藏退一天
退冰之後開始算三天內吃完
假如是進階玩家能處理生食了
也就是你環境衛生沒問題
刀工不拖泥帶水
生食就兩天內吃完
最後注意
真空機不是讓你永久保存！
盡可能半年內吃完
其實也夠久了啦
如果沒有真空機
就不建議入手原塊肉或魚
不然冰到最後品質會很差
除非你有鮭魚夢
一天吃一條鮭魚
臉書粉專
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Instagram
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真空包裝退冰 在 Comfort Cuisine Youtube 的最讚貼文
2020-12-08 09:06:44很久沒拍影片了，前陣子整理家務做搬家準備
屋子像是被炸過一樣，成天都有好幾塔雜物
跟滿地的紙箱，在這狀況光是看就不舒服了
更不用想會有心情拍影片～
搬家後陸續整理歸位，大概也花了2個星期
很多東西還不知道該放哪，就先堆在一起
放紙箱裡，眼不見為淨這招最管用（燦笑）
等收納箱買進來之後再看怎麼擺吧
不是吃的都是小事，做大事的人該有的霸氣就是這樣子！
只要冰箱有食物，有鍋有爐在苦的人生
也都能迎刃而解，至少口腹跟心靈都能被療癒
不小心又悟出了人生的道理
嗯哼～今天晚餐不加思索就簡單吃吧
粗茶淡飯：幾塊肉配幾片葉跟麵包果腹
煎牛排是老生常談的話題
手法很多派系不同，上網找找一籮筐
不介意我就跳過略過吧～倒是有件事需要提點
好市多的牛排是記斤算的（公斤非台斤）
少說都是1公斤起跳，份量不容小覷
除非家裡成員眾多，嗷嗷待哺
不然一餐很難完食
之前上好市多買牛肉，回家後第一件事
就是拆掉包裝，請出食物真空機
把肉拍乾裝入袋，之後抽真空封口
然後才送入冷凍，這樣的程序能確保
牛肉保存無虞壞不了
至於口感方面，就先跳過不去想了...
總之在冷凍後絕對不會比冷藏美味
PS.冷凍過程中（冰晶生成帶）的冰結晶會破壞組織
影響肉質口感
新道具新冰箱有「商用等級」5倍速冷凍的新鮮急凍結
可以縮短冰晶生成帶的時間，簡單說就是迅速降溫
減少肉質被破壞的時間～
YOU KNOW !? 不懂！？
沒關係，只要知道我家這台冰箱的冷凍保鮮很強大
7天後才要吃的肉肉放進去，按幾下就能60分鐘內急速結凍！
之後再放到一般冷凍保存即可，解凍後煎出來的牛排還能維持口感
揪C揪C DER 很威就是了！
一般來說只有商用才會用到這樣的技術
現在家用冰箱也有這樣的功能，真是太讚～
下回就可以挑戰買原肉塊自己切片，分包後急凍慢慢吃
沒什麼想法時的粗茶淡飯，就有著落了，真是太讚～
7天內要吃的份量放到-3度C微凍結室就能保鮮了
牛排保持微凍結狀態，不用退冰就能直接煎來吃~
我的新冰箱就是它 https://goingto.tw/JXO0j![post-title]()
真空包裝退冰 在 小飛媽媽咪呀 Facebook 的精選貼文
管他先有雞還是先有蛋，大小吃貨就是要雞也要蛋！
新鮮營養好吃直送👉https://gbf.tw/iq1mo
熱愛雞蛋的我們，每天必定有一道蛋的相關料理，因為孩子還小，加上我自己很喜歡吃半熟蛋，所以一定要選用品質有保障的新鲜雞蛋，這次在朋友的推薦下接觸了 #卜派蛋品 的產銷履歷精品蛋，他們家的蛋品分為卜派鮮雞蛋（白殼蛋）與卜派活力蛋（紅殼蛋）兩種。
#卜派鮮雞蛋 是CAS履歷蛋，經高規格洗選殺菌，品質安全有保障。而 #卜派活力蛋（紅殼蛋）特別之處是在於有珍貴草本複合配方（黃耆、黨蔘、當歸....等)，蛋中膽固醇 相較一般紅蛋低，但卵磷酯與維生素E含量高，在補足精氣神的同時也不用擔心膽固醇過高，食在安心啊！
卵磷脂對孕產婦的重要性很高，相信很多媽媽都知道，一般懷孕末期醫師都會建議要多攝取，除了可以促進胎兒大腦發育，也可以幫助產後哺乳通暢不塞奶。如果要從食物中攝取建議多吃豆漿、豆類製品、蛋黃、芝麻、內臟、山藥唷！像卜派活力蛋就是一個很好的選擇，比起一般土雞蛋的卵磷脂高出5倍！連可以幫助維護卵巢健康的維生素E含量都高於一般雞蛋10倍以上。
如此用心的研發技術，搭配上極度嚴格的食安把關，真的是讓我們每天食用都好安心，這次也有跟大家分享一些我們家的蛋料理，點入照片中都有作法唷！
這兩個月就是各家冷凍調理包輪番上陣，某天小飛在共讀時忽然說「媽媽，我好想吃整隻的雞，就是那種要自己扒開的，你知道吧？」話說年輕時我也很愛吃雞，但自從結婚後目睹並半加入一次婆婆的殺雞過程後，我有好一陣子很怕雞，更別說料理全雞了，這次在訂購蛋品時發現居然也有 #台灣雞腿王，立刻一起訂購。
這次看到有整隻的 #煙燻甘蔗雞，立刻訂來嚐鮮，真空包裝退冰後可以直接享用，但我喜歡熱熱的口感，所以使用烤箱再微烤過，過程中煙燻甘蔗的香氣飄散，吃起來鮮嫩多汁，風味獨特。
也順道帶了普羅旺斯雞腿、蔥油雞腿、紅椒檸檬雞腿、煙燻玫瑰雞腿、日式照燒雞腿，五種口味都很有特色，不過要切記這都是已經調味好的熟食，加熱時間不宜過久，我一開始沒掌握好時間，肉都被我加熱到偏乾，後來將時間微調後，就吃到鮮嫩多汁的腿肉啦！
防疫不想出門的日子，就靠可宅配到府的鮮雞蛋與好吃雞肉渡過吧！👉https://gbf.tw/iq1mo
真空包裝退冰 在 立洋水產 Li Yang Seafood Co Ltd Facebook 的精選貼文
📢品名：紐西蘭熟福氣魚卵
產地：紐西蘭福氣魚卵
魚卵綿密順口，沒有魚腥味🙅🏻♀️彈牙的紮實口感香氣十足！ 以清蒸處理後真空包裝，退冰後微微香煎至表面金黃，切厚片沾上美乃滋香濃可口！或切丁與炒飯拌炒，美味層次更升級
料理小撇步 魚卵因較脆弱不好處理，所以在炸魚卵時要注意油溫一定要夠熱，以免魚卵一下鍋就沾鍋，炸魚卵時一定要用小火慢炸，以免表面燒焦而不美味🔥 #純淨無污染紐西蘭海魚 #優質保鮮無腥 #下酒菜
一包裡面有兩條
大約300公克重
蒸 炸 冷盤……等，都很好吃唷！！
產地：紐西蘭🇦🇺
規格：300g/包
價格：150元/包
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👉訂購方式：來店或留言或私訊下單
👉網路客服 Line@mwj8667b
👉黑貓宅配運費 250/件(可貨到付款另加手續費) #暫時停止
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☎️ 02-29549990
真空包裝退冰 在 拾柒漁人直播 Facebook 的最佳解答
🔥燒ㄟ喔 黑鮪魚皮油生魚片 🐟
喜歡私訊給您甜甜價🤫
市售一斤上千元 找阿均百鈔即可購入
超低溫急速冷凍+真空包裝 退冰即可嚐鮮 👍