為什麼這篇魚 沒 退冰直接 煮鄉民發文收入到精華區：因為在魚 沒 退冰直接 煮這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者edwsica (代號:天使)看板cookclub標題[問題] 請問一下不解凍直接煮可以嗎時間F...
魚 沒 退冰直接 煮 在 ?麗莎寶貝lisababy? Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 16:25:23
像我這樣的租屋打工族來說，平常最麻煩的就是吃，每次吃一樣的會覺得膩，天天煮飯也不太現實，因為備菜什麼的超麻煩，多半都是買便當，但大部分的便當偏偏熱量都很高，配菜也很油🙈 直到前段時間接觸到#奇美食品 完全不要再擔心怎麼煮、想要的健康也沒問題🆗 直接簡單加熱即可（原本已是熟食） 4款#高麗菜米...
請問一下 魚跟肉跟排骨買回家以後
經過清洗 冰起來
想要煮湯的時候可以不解凍而接丟下去煮嗎?
我看大家都是先解凍
不解凍風味有差嗎?
謝謝~
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◆ From: 158.109.94.33
→ Dusha:排骨反正是要燉 我都沒在解凍~ 12/06 19:43
→ mrschiu:魚是會造成一部分太老一部分沒熟..建議你有這樣的習慣的話 12/06 19:46
→ mrschiu:冷凍前就先把骨頭和肉分開.. 12/06 19:47
→ mrschiu:骨頭就像一樓說的排骨那樣沒差.. 12/06 19:47
→ Junchoon:一般肉類不建議沒解凍直接煮，很容易變成外面太老裡面 12/06 21:41
→ Junchoon:沒熟，除非是薄片或是會燉煮比較久的東西 12/06 21:41
→ Junchoon:而且沒解凍直接煮口感通常也會差一點 12/06 21:41