為什麼這篇冷凍魚 可以 直接 煮 嗎鄉民發文收入到精華區：因為在冷凍魚 可以 直接 煮 嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者edwsica (代號:天使)看板cookclub標題[問題] 請問一下不解凍直接煮可以嗎時間F...
冷凍魚 可以 直接 煮 嗎 在 Kim Lafayette 金老佛爺 Instagram 的最讚貼文
2021-09-15 17:22:12
今天老金廚房端出來的菜色是 #韓式年糕湯 #떡국 雖然中秋節沒有人在吃年糕湯 因為平常就在吃😅😅🙏 中秋節超多美食所以沒必要吃年糕湯 不過過年🧨的時候一定會吃年糕湯 代表我長一歲的意思 小時候我太想快快長大 所以問媽媽過 「媽媽我吃3碗年糕湯可以直接長3歲嗎？」 🤣🤣🤣🤣 我好白痴喔！ 媽媽...
請問一下 魚跟肉跟排骨買回家以後
經過清洗 冰起來
想要煮湯的時候可以不解凍而接丟下去煮嗎?
我看大家都是先解凍
不解凍風味有差嗎?
謝謝~
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◆ From: 158.109.94.33
→ Dusha:排骨反正是要燉 我都沒在解凍~ 12/06 19:43
→ mrschiu:魚是會造成一部分太老一部分沒熟..建議你有這樣的習慣的話 12/06 19:46
→ mrschiu:冷凍前就先把骨頭和肉分開.. 12/06 19:47
→ mrschiu:骨頭就像一樓說的排骨那樣沒差.. 12/06 19:47
→ Junchoon:一般肉類不建議沒解凍直接煮，很容易變成外面太老裡面 12/06 21:41
→ Junchoon:沒熟，除非是薄片或是會燉煮比較久的東西 12/06 21:41
→ Junchoon:而且沒解凍直接煮口感通常也會差一點 12/06 21:41