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麵粉替代品- 杏仁粉比大多数其他面粉都更好 - Vones

般來說，你可以用麵粉替代玉米澱粉，但是你必須使用兩倍的麵粉作為玉米澱粉，這會使得結果比配方意圖更重和更厚。 麵粉以不同筋性也分3種：高筋、中筋、低筋麵粉，當 ...

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