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替代麵粉Alternative Flours - 料理‧台灣- 中華飲食文化基金會

香蕉粉（banana flour）. 乾燥綠香蕉研磨而成的香蕉麵粉，抗性澱粉含量很高。 · 花椰菜粉（cauliflower flour） · 鷹嘴豆粉（chickpea flour） · 椰子粉（coconut flour） · 虎 ...

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