雖然這篇燕麥粉代替麵粉鄉民發文沒有被收入到精華區：在燕麥粉代替麵粉這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 燕麥粉代替麵粉產品中有11篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #新手入門教學 第三課： FMD 禁止吃的食物 ( by Wu Isabel ) 海莉有明文禁止指出不能吃的食材。再經過社團多年執行，詢問海莉得到一個禁止吃的食材清單。 在這個連結可以找到 執行 FMD 不能吃的食物。 https://wuisabel.blogspot.com/2021/0...
燕麥粉代替麵粉 在 小冰快樂吃♡減肥美食♡減脂食譜 Instagram 的最佳貼文
2021-07-11 07:35:50
更多 #減重美食 請追蹤 @happy.eat.fit ❤️ 這次我做的❇️燕麥香蕉蛋糕❇️ 製作過程沒有很複雜👌 材料取得也不困難👌 做出來的是比一般的蛋糕高纖✅ 而且鬆鬆軟軟的內餡與脆脆的外皮 真的很好吃~😋 很適合再配一杯咖啡☕️ 完全是貴族的下午茶麻🤣🤣🤣 真的很推薦大家在家裡做看看! 說不...
燕麥粉代替麵粉 在 Diet Diary | 減肥飲食日記 Instagram 的最佳解答
2021-01-10 05:23:18
👉 健康甜點分享 🥕 燕麥胡蘿蔔蛋糕 🍰 (~ 125kcal/塊) 好久沒做過蛋糕了！很開心前陣子收到 @gobooks.tw 寄來的這本《好想吃喔！燕麥美味新吃法：有鹹有甜還有零食！怎麼都吃不膩的70道料理》(最後一張圖)，發現原來是我一直有follow的韓妹 @chobchop 寫的😍...
燕麥粉代替麵粉 在 May Liu Instagram 的精選貼文
2020-10-07 17:12:20
[簡易食譜] 美味自製健康甜點💖花生杏仁高蛋白燕麥香蕉磅蛋糕😍 Healthy home-made desserts: peanuts and almond banana oats cake (high-protein) Easy, yummy and energy-loaded😃 . 小廚神May...
燕麥粉代替麵粉 在 Facebook 的最佳解答
#新手入門教學
第三課： FMD 禁止吃的食物 ( by Wu Isabel )
海莉有明文禁止指出不能吃的食材。再經過社團多年執行，詢問海莉得到一個禁止吃的食材清單。
在這個連結可以找到 執行 FMD 不能吃的食物。
https://wuisabel.blogspot.com/2021/01/fmd_15.html?m=1
我們不能吃普通的鹽，必須吃海鹽。用黃豆製作的產品如醬油，味增都不能吃。台灣的朋友用無糖黑豆醬油來代替黃豆醬油，雖然台灣的黑豆也是黃豆種的，是不合格的。我自己是用椰子胺基酸來代替醬油。
甜味劑我們只能吃純的甜菊糖，樺木樹提煉的木糖醇，羅漢果糖。我常常買羅漢果自己回來煮成一鍋甜湯，做成冰塊冰凍，就是我的甜味來源。
乳製品完全禁止，含咖啡因的飲料，酒類，含人工甜味劑的飲料，市售飲料都不能喝。
嚴格禁止玉米和玉米澱粉，蕃薯粉。大家在買任何市售產品時必須仔細看他的成分標籤，有違禁品就不應該買。
小麥麵粉和全穀小麥麵粉是被禁止的，唯一能夠使用的小麥是發芽的小麥。我自己常常用黑麥粉，燕麥粉，糙米粉來製作餅，糕來吃。
水果方面葡萄和香蕉是被禁止的。其它的任何果乾都不被允許。如果要喝果汁必須整個水果下去打成果昔，連渣一起喝下去。
蔬菜方面玉米，馬鈴薯，豌豆，結球萵苣不能吃。
市售即溶燕麥片是被禁止的，燕麥片要買包裝上說必須煮三分鐘的那種。或是自己買燕麥穀粒回來煮成燕麥飯。
吃素食的朋友第二階可以吃黃豆，這個在介紹階段食材時會解釋清楚。
#減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。
燕麥粉代替麵粉 在 享受人生 Facebook 的最佳解答
有朋友問我～氣炸鍋或氣炸烤箱能不能做蛋糕？
可以哦！先前我使用氣炸鍋做過蛋糕，烤出來的口感也和烤箱一樣讚～
詳細圖文：https://wenjoylife.com/blog/post/32923297
同場加映～減醣點心是使用米穀粉、生糙米粉或全麥粉來取代部份的低筋、高筋麵粉，市面上有一些食譜書，寫的都是用椰子粉、杏仁粉或堅果粉來完全取代，使得做出來的成品碳水化合物含量非常低，但往往就是油脂含量過高。
減醣是減少碳水化合物，增加蛋白質，而不是增加油脂，因此不要覺得＂低碳水＂就一定好，若產品有營養標示，請仔細看油脂含量～
不管是糖友還是身體健康的一般朋友，都不建議太常食用＂低碳高油＂的點心，食用過多，患有心血管疾病的風險就提高～
【豆漿黑芝麻米蛋糕】（熱量約852大卡，四吋一個，每次食用四分之一，每份淨碳水為20.8克。蛋白質7.2克。脂肪13克。膳食纖維0.8克）
材料：蛋三個、玄米油30G（可用其他植物油代替）、米穀粉60G、燕麥高纖無糖豆漿100CC、檸檬汁5C.C、麥芽糖醇30g、芝麻粉10g
作法：
１。把蛋黃跟蛋白先分開，蛋白我會先放進冷凍冰一下，等要打發時再拿出來。將玄米油放到鍋子裡隔水加熱，待油表面有出現紋路後取出 。
２。將米穀粉過篩，加入黑芝麻粉進去拌成顆粒狀。
３。依序將蛋加入粉塊裡，一直拌到沒有顆粒狀為止，拌至沒有顆粒為止，拌勻後放至一旁備用。。（如有電動打蛋器用那會比較快一點）
４。把蛋白從冷凍庫拿出來打發，稍微打至有泡泡加入檸檬汁，開最高速打，糖分三次加入，打至濕性發泡即可。
５。取１／３的蛋白糊加入蛋黃糊裡拌勻，拌至沒看到蛋白糊。
６。將拌好的蛋黃糊，倒入蛋白糊裡一起拌，記得要拌勻哦！不然很容易烤出來的蛋糕會有洞洞。最後加入核桃拌一下就可以倒進模型裡，模型往桌上輕摔三下，這是為了將麵糊中的小氣泡給消泡。
７。將氣炸鍋以140度（華氏275°F）預熱三分鐘，再將模型放入外鍋中，以以140度（華氏275°F）烤8分鐘（我覺得5分鐘就可以拉出來劃線了），再以160度（華氏325°F）烤15分鐘（我覺得可以再多烤5分鐘），以上溫度及時間僅供參考，大家可以試著抓自己家中的烤溫哦！
８。要確認有沒有熟，就是用竹籤插入蛋糕裡，抽出來時沒有麵糊就可以了，我為什麼說可以再加烤5分鐘，是因為我覺得中間比較濕潤，如果再烤五分鐘會更好。出爐後就倒扣，這樣比較不會縮水，放涼後再脫模即可。
#安晴氣炸鍋氣炸烤箱代訂購持續中
#有需要的朋友可私訊哦！
燕麥粉代替麵粉 在 HelloDaisy黛西吃飽飽 Facebook 的精選貼文
🍞 核桃芋頭圓麵包
昨天親子課下課後側聽到某位媽媽與老師抱怨孩子只吃饅頭、餅乾等乾糧，很想上前建議她將五穀雜糧潛入飲食中，但素未謀面，打消念頭，只好回家默默寫食譜。
剛好天氣不好，有藉口在家做麵包，寶寶也期待著成果。
點子打到龜毛先生拿來清磨豆機的燕麥上，攪打成細粉，取代部分麵粉，加些打碎核桃增加香氣和營養；在市場買的大甲芋頭蒸熟後香又綿，添加椰棗碎粒、奶油壓成泥，美味得足已擔當一道小點，製作期間寶寶敲碗要求吃芋泥，吃了兩盤才回去客廳看書。
趁著寶寶睡午覺聽著廣播揉著麵糰，外面下著雨，但心裡像有盞燈，照得暖暖亮亮的。
ps. 此款圓麵包因以燕麥粉取代部分麵粉，發酵效果不如全麵粉好，吃起來外皮較硬脆。
🍞 麵糰材料：（作成6個圓麵包）
1. 即時燕麥片 50克（或高筋麵粉代替）
2. 高筋麵粉 100克 + 20克手粉
3. 去核椰棗 20克
4. 無調味核桃 30克
5. 鹽 1小撮
6. 溫水10克 + 2-3克 天然酵母粉
7. 無鹽奶油 15-20克（室溫）
🍞 芋泥材料：
1. 芋頭切塊 100克
2. 去核椰棗 30克
3. 無鹽奶油 20克（室溫）
🍞 作法：
1. 先將芋頭切塊，放入電鍋蒸熟。
2. 去核椰棗放入調理機，處理成泥。
3. 核桃放入調理機，處理成碎粒。
4. 燕麥片放入調理機，即食燕麥片質地較軟，容易處理成粉狀。
5. 酵母粉加入10克溫水中，攪拌均勻，靜置10分鐘。（亦可省略此步驟，將酵母粉避開鹽，直接加入麵粉裡。）
6. 燕麥粉、麵粉、核桃粒、椰棗倒入調理盆，鹽與酵母粉各放對角（勿放一起）。
7. 將調和好的酵母倒入乾粉材料。
8. 以筷子或你習慣的攪拌工具將食材攪拌成形（筷子在這個混拌階段真的很好用，推薦）。
9. 麵糰成形後，表面噴些水。
10. 調理盆上蓋好盤子或蓋上濕布，靜待發酵1-1.5小時。
11. 麵糰膨脹至原來的1.5倍-2倍大。
12. 工作檯撒些手粉，擺上發酵後麵糰，麵糰表面再撒些手粉，避免沾黏。
13. 開始搓揉，過程中再撒上手粉。
14. 待麵糰揉和均勻後，手掌壓扁麵糰，取部分室溫奶油置放麵糰中間。
15. 上下對摺、左右對摺，將奶油包進麵糰裡。
16. 搓揉至奶油與麵糰揉和。
17. 再重複1-2次添加奶油、搓揉麵糰的步驟，直到奶油添加完畢。
18. 最後麵糰表面呈現較光滑狀態，再次放入調理盆中靜置鬆弛30分鐘。
19. 開始處理芋泥的部分。去核椰棗放入調理機處理成小碎粒。
20. 椰棗碎粒倒入調理盆，加入蒸熟的芋頭與室溫或融化奶油。
21. 以打蛋器將芋頭壓成泥並將食材攪拌混合。
22. 處理成柔滑的芋泥後備用，盆上蓋個盤子，避免芋泥變乾。
23. 發酵好的麵糰以手掌壓出空氣。
24. 秤好麵糰總重量，分成6等份，每等份約60公克。
25. 取一等份麵糰，在桿麵棍抹些手粉，桿平麵糰。
26. 取約25克的芋泥，搓圓，放置麵糰中心，上半部麵糰往下摺。
27. 左右再對摺。
28. 麵糰下半部再往上摺，將4邊黏好。
29. 再將麵糰搓圓。
（寶寶吃了第二盤芋泥，表示很滿意。）
30. 搓好的麵糰摺痕朝下，麵糰表面噴些水，蓋上濕布再靜置發酵30-40分鐘。
31. （⚠️烤箱預熱180度）全程烤25分鐘，出爐放涼後即可享用。
#親子共食方便又美味
#下次要做芋頭餅皮披薩喔