你即將離開本站

並前往https://loitb3.blueinfomedia.com/zh-tw-10a1013

麵粉替代品- 教你區別各種粉，包括生粉、澱粉

高筋麵粉 Bread Flour 別名： 高粉、麵包粉、強力粉日本蛋白質含量約在11.5～13.5%左右，加水攪拌後會出筋，黏性、韌性和延展性都比以上兩種大，完成的料理具有彈性，咀嚼的 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「高筋麵粉代替」的人也找了：

  1. 沒有高筋麵粉怎麼辦
    2.
  2. 中筋麵粉變高筋麵粉
    3.
  3. 自製高筋麵粉
    4.
  4. 低筋麵粉代替中筋麵粉
    5.
  5. 沒有中筋麵粉代替
    6.
  6. 自製低筋麵粉
    7.
  7. 低筋麵粉可以代替中筋麵粉嗎
    8.
  8. 高筋+低筋中筋麵粉
    9.