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生酮人士救星！杏仁粉、椰子粉，四款常見小麥麵粉替代品

... 認識其他常見麵粉去代替以小麥為原材料的高中低筋麵粉也是必要的。 ... 傳統穀物麵粉高，但椰子粉卻是蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質等好來源。

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