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高湯製作步驟
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海鮮高湯的熬製方法及配料 - 秀美派
製作步驟 將海帶浸泡一夜洗淨過濾撈起。將100公斤水燒開煮滾加海帶慢火燒、去雜質白沫、蓋鍋蓋,煮一個半鍾。加入所有A.B.調料材料、再煮30分鐘,將所有料 ...
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