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高湯製作步驟
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用大骨熬製高湯怎麼做才更鮮美? - 劇多
將步驟2大火煮滾用撈油網撈起雜質,轉中小火熬煮成高湯。 ... 製作步驟1:豬大骨放入鍋中,加五斤涼水,不要蓋鍋蓋,大火燒開,用比較細的漏勺撇去頂層 ...
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