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抗性澱粉是什麼？有哪些食物？抗性澱粉好處、6種食物一次看

馬鈴薯 煮熟再冷卻. 將馬鈴薯煮熟之後，放置數小時使其冷卻，其抗性澱粉成分會大幅增加，這時請勿再加熱，應該搭配沙拉等食物，才能攝取到較多的抗性澱粉，此外，馬鈴薯 ...

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