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馬卡龍杏仁粉
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烘焙新觀點一天一點點杏仁粉 - 耀眼光芒
杏仁 果(Almond)又稱為扁桃仁或大杏仁,為扁桃的果仁,為橢圓長形。 取代部分麵粉來增加成品香氣外,也能作為主原料來製作甜點,例如熟知的馬卡龍、 ...
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