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「香煎雞排只要多一個小步驟，就能酥脆多汁的秘訣！」3 分鐘 ...

1、 雞肉兩面均勻灑上鹽及黑胡椒，稍微醃漬一下。 2、 選擇有蓋密封導熱良好的鍋具（影片我用Cuisinart不沾鍋示範）。下些許油，產生油紋後雞皮那面朝下煎，在雞腿肉上 ...

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