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香煎雞腿排醃料
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食譜香煎雞腿排楊桃美食網- 煎雞腿食譜 - triplenickel.net
想做出鐵板燒般風味的雞腿排,醃料可以使用義大利綜合香料迷迭香、羅勒、巴西里等、鹽、白胡椒粉去腥提香;記得不要用黑胡椒醃漬,否則下鍋香煎時會使鍋底焦黑不美觀。
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