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三杯雞來自江西？5位台籍師傅以「關鍵食材」證明源自台灣 ...

且多位師傅也指出「黑麻油」這項調味料是區分「台菜」與「中菜」的一個關鍵。 ... 三杯雞台語稱「烏鼎雞」，老、少廚師都認定來自南部農村！

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