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饅頭發酵時間過長
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饅頭為什麼沒有蓬鬆- 生活妙招- 老資料網
饅頭 為什麼沒有蓬鬆饅頭不够蓬鬆的原因可能是由於喚醒時間不足,捏合過程中未將麵條均勻捏合,或者由於發酵時間過長且酵母無法工作,所以饅頭不會蓬鬆,並且蒸制時間太 ...
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