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饅頭發酵回彈
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你做的馒头不细腻不Q弹?看完这篇你会秒懂(超详细教程)
检查方法:用食指沾点面粉,戳下面团,凹陷的洞洞不回弹;撕开面团,内部 ... 将发酵好的面团取出揉面、排气(面团太湿可以撒点面粉在台面上操作, ...
確定!
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