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如何做出表皮光滑鬆軟有嚼勁的饅頭？新手做饅頭也能大成功

這集分享Vivian自己的手法跟習慣，饅頭鬆弛五分鐘不發酵就整形的作法！ ... 粉水結合，麵糰先揉至盡量三光，如果可以材料盡量是冰過的，怕手揉麻煩可以用調理機、 ...

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