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为什么每次蒸馒头都不松软，没弹性？有什么窍门吗？

馒头 蒸好后不松软，没弹性，这种情况多数都是发酵不足，面团无法膨胀的原因。馒头蒸制过程中虽然有些膨胀，但发酵不足时，内部组织的支撑力远远不够， ...

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