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調餛飩餡時，打水還是打油？千萬別搞錯了，否則又腥又柴特難吃

煮餛飩的時候既不能用冷水，也不能用沸騰的開水，冷水下鍋時間太長，容易皮餡分離，煮成一鍋粥。開水下鍋容易直接破皮，而且肉容易柴。正確的做法應該是 ...

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