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掌握溫度、時間、步驟，在家也能烘出專業咖啡豆 - 良醫健康網

編按：生豆烘焙是藝術，也是科學，更是塑造咖啡絕色風味的關鍵。作者崔斯坦．史蒂文森（Tristan Stephenson）擁有數十年咖啡職人經驗，淺顯易懂地解說 ...

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