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餅乾麵團太濕黏
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餅乾擠花器與造型模片(包含餅乾試做) - 尋味記- 痞客邦
... 餅乾邊緣線才能乾淨俐落;液體材料量要減少的原因是奶油增加所以麵團本質已經偏濕軟,我們不要麵團太濕黏導致黏住模片下不來。同樣是餅乾做法,先前我 ...
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「餅乾麵團太濕黏」
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麵團太黏補救
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