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餅乾麵團冷凍
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製作模具餅乾卻無法塑形,麵團太軟或太硬該怎麼辦?
製作餅乾時為了造型等需求會使用餅乾模具製作,但明明用了模具幫助麵團 ... 好的解決方式,就是趕快做完,如果麵團過軟,就要再拿回去冰箱重新冷凍。
確定!
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