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那些被饼干困扰着的问题 - 有赞

好的，一起来看看影响饼干延展性的因素有哪些吧： ... 简单举几个例子，糖在与黄油、鸡蛋等湿性配料混合溶解后，可以增加面团的柔润程度，减糖以后的面团，会更干一些 ...

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