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「我不喜歡吃甜的，可以不下那麼多糖嗎？」 - 每日頭條

減糖 可能會影響產品塑形 ... 這裡以曲奇餅乾為例。糖會吸收並保留曲奇麵團中的水， 在烘烤過程中，它會釋放出水並再次吸收它，使得餅乾變得乾燥。餅乾麵團在 ...

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