你即將離開本站

並前往https://onesweettooth.com/cookie-science/

［讀者回覆］決定餅乾清脆或是鬆軟的五大撇步！ | 甜牙齒

而含有高蛋白質的高筋麵粉(bread flour)及高澱粉的低筋麵粉(cake flour)則會讓餅乾比較不會散開而維持原型喔！ P1070948. 參考食譜：♥ 自己做Oreo巧克力 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「餅乾不夠脆」的人也找了：

  1. 餅乾玉米粉作用
    2.
  2. 餅乾黃金比例
    3.
  3. 餅乾不夠甜
    4.
  4. 餅乾太硬
    5.
  5. 餅乾保持脆
    6.
  6. 餅乾中間軟軟的
    7.
  7. 餅乾麵粉推薦
    8.
  8. 餅乾出筋
    9.