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口感酥脆的手工餅乾 - 懶懶魚兒

脆硬性餅乾影響餅乾口感，最重要的有三種東西，第一個是水，第二個是糖，第三個是油。所謂的水，是連蛋白、牛奶都包括在內的水分，會影響餅乾的軟硬程度；而糖的含量，則 ...

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