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餃子皮 水 比例
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家常包餃子必學技術3大問 - 天天要聞
1、餃子皮比例和水溫咋掌握?好吃的水餃,講究皮薄餡大,麵皮過厚或過硬都直接影響到水餃的口感。麵粉選用粉質極細的高筋麵粉加中筋麵粉和面, ...
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