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餃子皮 水 比例
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怎样和面才能使煮出的饺子皮不硬?
2、和面是要加入百分之五的细盐,即五百克面粉五克盐,加入盐之后,面粉筋性增强,煮饺子的时候皮不容易破,口感更筋道。 3、和面时,面和水的比例要掌握 ...
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