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如何輕鬆包出美味Q彈的水餃？水餃皮做法及內餡比例完整教學

一般來說，水餃皮都是使用冷水麵（中筋麵粉加冷水）製作，相較於蒸餃和鍋貼使用的燙麵（溫熱水加中筋麵粉），冷水麵製成的水餃皮比較有彈性、更耐煮，口感也更加Q彈。 手工 ...

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