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餃子皮 水 比例
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【食譜】冰花煎餃|簡單容易上手的酥脆餃子,完美比例的麵粉 ...
煎餃水的比例(9:1:1):180cc水、20g低筋麵粉、沙拉油20cc ... 煎的焦脆的水餃真的超級好吃的,煎好的水餃皮會比要硬一些,但不會像煮的水餃一樣爛爛 ...
確定!
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