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何謂素養？108課綱、素養導向教學教孩子把書本知識應用到生活

他指出，閱讀食譜，用什麼材料，如何處理食材，是屬於「知識」的範疇；動手拿刀切菜、熱鍋、下油、調味，屬於「能力」；而選擇將做好的菜分享給家人好友，感受分享的喜悅， ...

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