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在 英文食譜中英對照產品中有23篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅周靈山 Elizabeth，也在其Facebook貼文中提到， 上星期，都在趕新書的攝影工作，每天睡一小時，累得不得了。 出一本食譜書，工序真的很多，先要定下整本書的主題，然後定分類，到底要用早午晚餐去分，還是以烹煮方法分比較好？這樣去分會否太常見？但不平凡地分又是否最好？ 繼而就要決定食譜數量，是「50個食譜」讀起來順口一點，還是55個、56個？慢着，如果...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary，也在其Youtube影片中提到，#ASMR #dragonfruit #serraduranpudding ? 中英對照材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/126164 #隔夜燕麥吃膩了，一樣的食材，不一樣的做法 變身 #木糠布丁低脂版，??? 只要三種低脂食材 加拿大脆穀物包含五種高纖維全...
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英文食譜中英對照 在 味旅Spices Journey | 台灣香辛料品牌 Instagram 的最讚貼文
2020-09-07 20:43:12
常用食譜單位換算表 #料理新手 #值得收藏的好幫手 做料理找食譜時，時常看見的 “一大匙一小匙”或”1T. / 1t.” 究竟是多少呢？ 看了真的是霧煞煞啦！ 想看懂食譜前，先來看懂單位 這篇就來講食譜中 常見的單位換算 通通列好 ~ 用幾張圖讓你一目了然 進廚房就...
英文食譜中英對照 在 ?????????? | 葉靜儀 ??? ???? ??? Instagram 的最讚貼文
2020-05-03 02:20:28
恭喜 電台一哥Jin Long！🎉 《金龍上菜》食譜上架咯～❤️ 多栖發展的愛FM電台DJ及電視主持人梁金龍，繼成爲歌手后再添另一身份，晉身作家行列的他，跨界推出首本中英文對照食譜《金龍上菜》，把已故祖母及外婆的美味記憶透過食譜傳承下去。 沒想到，金龍還把我2017年的那篇《美味風采》專訪稿收錄在...
英文食譜中英對照 在 ᴄɪᴀᴏ! ᴋɪᴛᴄʜᴇɴ 巧兒灶咖 Instagram 的最佳解答
2020-05-01 19:25:41
#古典巧克力蛋糕 GÂTEAU AU CHOCOLAT GÂTEAU 是法文的「蛋糕」， GÂTEAU AU CHOCOLAT指的是巧克力蛋糕，廣義上來說只要是巧克力為主的甜點像是布朗尼、黑森林蛋糕、熔岩蛋糕、巧克力慕斯蛋糕等等都可以叫做 GÂTEAU AU CHOCOLAT。但是，對於很多人來...
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英文食譜中英對照 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
2018-09-01 10:29:55#ASMR #dragonfruit #serraduranpudding
? 中英對照材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/126164
#隔夜燕麥吃膩了，一樣的食材，不一樣的做法
變身 #木糠布丁低脂版，??? 只要三種低脂食材
加拿大脆穀物包含五種高纖維全穀物 ～ 燕麥、大麥、米通、杏仁、凍乾樹莓，打碎取代餅乾，希臘式乳酪(優格)取代鮮忌廉(鮮奶油)，紅肉火龍果的天然色素，木糠布丁也可以健康吃﹗
近來愛上了漸層夢幻，#少女Pink甜品超療癒 !
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點開播放器的中「字幕」「關閉」就可以看到中文字幕
?? 香港 AEON 加拿大食品節 ??
2018 年 8 月 27 日至 9 月 5 日
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英文食譜中英對照 在 周靈山 Elizabeth Facebook 的最讚貼文
上星期，都在趕新書的攝影工作，每天睡一小時，累得不得了。
出一本食譜書，工序真的很多，先要定下整本書的主題，然後定分類，到底要用早午晚餐去分，還是以烹煮方法分比較好？這樣去分會否太常見？但不平凡地分又是否最好？
繼而就要決定食譜數量，是「50個食譜」讀起來順口一點，還是55個、56個？慢着，如果是50個，分四類，除不盡，那就52個吧？嗯，但「52個食譜」讀起來好像不太順口。
想好之後，我便得從寫下的500多個食譜去選擇，但說到選擇，也不是以我的個人喜好去選，而是要從讀者的角度去想，例如做法會不會太難？太難的話，讀者買了書也不會跟着做，不過，同時又不能太容易，不然讀者只會覺得無必要買這本書。想完做法，又得想配搭，到底是鹹甜各一半，還是主要鹹、主要甜？
有定案之後，別以為可以開始寫，因為要把大綱交給編輯，讓同事跟老闆開會談一談這本書的可行性、有沒有地方要修改、食譜是否吸引、主題是否配合等等。若一切順利通過，我才可以開始寫。
寫食譜，跟寫小說和散文不一樣。小說和散文可以自由創作，用十頁紙寫一個意思（只要好看）都沒人會阻止你。但寫食譜，則要在有限字數內清楚寫下做法，令拿着書的讀者都能夠明白，所以是既不能咬文嚼字，也不能賣弄行內術語。
亦由於我的食譜著作均是中英對照，對照的意思是，中文版和英文版需要保持相同意思。記得有一次，我寫英文版時寫了一句「Simmer until reduced by half」，但在中文版，我則寫着「調至小火，煮至收乾一半」。結果在對稿時，編輯便問我：「為何英文版不寫『Adjust to low heat』？」我答：「寫Simmer夠啦！」後來才想起，可能沒太多人明白Simmer就是有「用小火（低於沸點）慢慢煮」的意思，當然只好全部修改。
終於，我把書中的食譜都寫好了，便得約時間拍食物照片，這可是最痛苦的一個環節。一本書閒閒地50個食譜，我本書有56個，換言之我要煮足56道。曾經有行外朋友說：「有幾辛苦啫？上晝煮兩味，下晝煮兩味咪得囉！」我想，他是以為攝影師和編輯都很閒，哈哈！若真的每天拍4個，豈不是要用人家14天的時間？所以，真實情況其實只有3至4天，即是說，我每天要煮最少14道菜，煮完還要預備明天的14道菜、後天的、大後天的。有讀者以為，拍食譜照會有很多東西吃、很多食物包走，再一次哈哈！不會的，根本沒人有時間吃。
完成拍照，便進入對稿、選照片、排版的步驟，這時就得看一本書有多少頁、有多少版位剩，再決定寫多少篇散文、要不要找人寫序等等。寫好了，再對稿，然後由出版社完成美術設計、印刷、發行、宣傳⋯⋯
所以作為作者，需要有多重工作的能力、組織力要夠強，不能寫漏一篇、拍漏一張照片，亦不能五時花六時變，因為，這將會影響很多同事。
至於本書的銷量最終是好還是不好，就得看它的命運。作者，只是一位媽媽，但孩子在得到我給予的一切之後，長大了能否飛黃騰達，媽媽也只能放手讓它去闖。我能做的，只有在心裏希望可以有更多人欣賞我的孩子、珍惜它、重用它。
告訴大家一個秘密，其實我好怕
https://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/entertainment/20201231/mobile/bkn-20201231160056110-1231_00862_001.html
英文食譜中英對照 在 楊草莓的超級流水帳 Facebook 的精選貼文
本周四就是一年一度的感恩節啦~來分享美國傳統感恩節餐點吧🦃一次完整介紹方便大家準備和採買喔❤️會依照主餐. 配菜. 甜點. 飲料四個部分來介紹，大家知道為什麼美國超市裡在感恩節前才會大量出現的蔓越莓醬和炸洋蔥碎(Fried Onions)嗎? 還有節慶才會出現的蛋酒Egg Nog以及薄酒萊也都在文章裡一起說明囉🤩🤩🤩有興趣的人一起來看看💗
✅超長全文: https://bit.ly/3q1nN43
【主餐】烤火雞. 烤雞. 火腿
🦃美國超市挑選火雞全攻略。各種中英文對照解釋，美國婆婆媽媽超推薦的第一名感恩節烤火雞食譜都在這篇: https://bit.ly/37BXVlY
【配菜】馬鈴薯泥. 球芽甘藍. 四季豆
🦃簡單小撇步! 小烤箱做出美味香烤球芽甘藍: https://bit.ly/2XNa5UH
【甜點】南瓜派. 蘋果派. 胡桃派
【飲料】蛋酒. 薄酒萊
英文食譜中英對照 在 素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan Facebook 的最佳貼文
純素焦香南瓜芝士蛋糕 #有食譜👏🏼 💖
(Vegan Basque Burnt Cheesecake)
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