【宅配】韓國觀光公社 台北支社
#韓食料理體驗組合包 #韓國觀光公社

感謝「韓國觀光公社 台北支社」舉辦抽獎活動！很高興能抽中韓食料理體驗組合包～而我收到的是古董麵(골동변)，讓人在家也能輕鬆做出道地的韓式料理！不過可惜的是目前並沒有販售

這個組合包真的非常貼心❤ 除了兩人份的龍鬚麵，還有附乾香菇、乾黃瓜及多種調味料，只需要準備牛肉、雞蛋、油、水即可！也有附上詳細的中英文食譜👍 這款的難度為中等，其實照著食譜做還蠻簡單的！不過中文食譜看起來有點不通順，需要多花點時間才能理解

喜歡韓國文化🇰🇷 歡迎去關注「韓國觀光公社 台北支社」的Facebook粉絲專頁以及YouTube頻道，會不定期舉辦各種活動！

🔸️ 古董麵(골동변)
古董麵是韓式冷麵
加入多種配料，看起來繽紛可口！
相較於一般韓式料理
這款麵條較細，口感軟Q
拌麵醬汁味道蠻清爽的🥰
甜甜鹹鹹，帶有很濃的芝麻味～
香菇和碎肉吸了醬汁，吃起來稍鹹
不過跟麵配著吃鹹度很剛好
是少數不辣也不重口味的韓式料理😋
吃起來涼涼的、很消暑
超適合在夏天品嚐！

ℹ 韓國觀光公社
🧭 地址：臺北市信義區基隆路1段333號32樓3208室(目前不對外開放)
☎️ 電話：02-2772-1330
🈺️ 營業時間：9:00-12:00 / 13:30-18:00(平日)
❌ 公休：假日
E-mail：ktotp@knto.or.kr
YouTube頻道：韓國觀光公社 台北支社
_______________________________
🔎 #泡泡吃貨 #泡泡愛宅配
#古董麵 #goldongmyeon #골동변 #涼麵 #冷麵
#韓國 #韓國美食 #首爾美食 #korea #koreanfood #koreafood #hansik #한국요리 #한식 #台北美食 #台中美食 #台南美食 #高雄美食 #屏東美食 #台灣美食 #宅配美食 #相機食先 #foodie #foodstagram #2eat2gether #4foodieforfoodie

【紅棗糕 Chinese Red Date Cake】

🎉🎉還有兩天就新年，今天我又做我最愛的紅棗糕 😋😋

這個賀年糕點，就只做一層，簡單快捷😂將紅棗打成泥，顏色更深，味道更香濃😍再煎香紅棗糕，更軟更煙韌. 自己做的比街賣的更好味。大力推介這個食譜🙌

🔖詳細中英文食譜👉https://bit.ly/3rDKHOL

🏷️台灣朋友可到👉 https://icook.tw/recipes/239483

#這是一定要存起來的
#食譜分享 #中英文食譜
#莉雅唯美系檸檬戚風蛋糕

這是我去上[蔬食GO健康]電視節目, 錄製的檸檬戚風蛋糕
材料很簡單就是主要是3顆蛋,檸檬汁, 糖, 麵粉, 作法也不複雜
只要有手持式電動打蛋器就能做
直接觀看影片教學👉 https://bit.ly/3iviQfb
(記得收到你們的youtube我的最愛裡, 想看隨時看)
圖文收錄在我的部落格 👉https://patisserieleah.blogspot.com/
(還有更多很棒的食譜在部落格中)

莉雅唯美系檸檬戚風蛋糕
食材 Ingredients
3顆蛋黃 3 yolks 60g
檸檬汁 lemon juice 15g
飲用水water 15g
植物油 oil 30g
低筋麵粉 cake flour 55g(過篩sifted)
3顆蛋白 3 egg white 90g
細砂糖 caster sugar 45g

糖霜裝飾 icing
檸檬汁 lemon juice 12g
糖粉 icing sugar 65g(sifted過篩)

做法(預熱烤箱160度) Methods (preheat oven to 160C)
1. 先拌勻蛋黃, 油, 飲用水, 檸檬汁, 再加入低粉拌勻
Mix egg yolk, oil, water and lemon juice first. Then add cake flour and mix well

2. 打發蛋白與細砂糖直到堅挺
Beat egg white and sugar until firm.

3.混合1與2, 倒入6吋戚風蛋糕模(或杯子蛋糕紙杯也可以)放入烤箱烤約25-35分鐘 直到牙籤插入取出後不沾麵糊即可
Gently stir egg yolk mixture(1) with meringue (2) well, then pour the batter into a 6 inch chiffon cake mold.
Place the cake in the oven for 35 mins until a toothpick is inserted in the cake and it comes out clean.

4.(蛋糕取出後放涼) 製作糖霜, 混合檸檬汁與糖粉, 淋在放涼後的蛋糕上即完成
After the cake is completed cool, mix lemon juice and icing sugar together. Then pour the icing on the cake.

食譜收錄在我的書《翻轉烘焙教室》 博客來： goo.gl/G4Wjp4

#莉雅老師 #廚房裡的法式優雅 #蔬食GO健康 #教學影片 #美學食光 #巴黎藍帶主廚 #暢銷食譜書作家 #雙面世界金牌冠軍 #翻轉烘焙教室 #一鍋烘焙玩到底 #雙語主廚 #英美文學碩士

Submit subtitles in other languages - http://www.youtube.com/timedtext_vide...

Full recipe here 中英文食譜 - http://wp.me/p5YGlb-g1

You might want to watch:
__

❤ My Beauty and Lifestyle Channel -
http://youtube.com/peachybunnylife

❤ Visit my blog - http://peachybunnymel.com

❤ Follow me on Instagram - http://instagram.com/peachybunnymel

❤ My Facebook page -https://www.facebook.com/peachybunnylife
__

Music Courtesy of Audio Network

= = = ATTENTION COMPANIES = = =
If you are a brand/company interested in collaborating with me, please email peachybunnylife[at]gmail[dot]com
__

✎ baking, recipe, desserts, food, cake, sweets,

Full recipe here 完整中英文食譜 - http://wp.me/p5YGlb-f1

You might want to watch:
❤
❤
____________________________________
❤ My Beauty and Lifestyle Channel -
http://youtube.com/peachybunnylife

❤ Visit my blog - http://peachybunnymel.com

❤ Follow me on Instagram - http://instagram.com/peachybunnymel

❤ My Facebook page -https://www.facebook.com/peachybunnylife
____________________________________

Music Courtesy of Audio Network

= = = ATTENTION COMPANIES = = =
If you are a brand/company interested in collaborating with me, please email peachybunnylife[at]gmail[dot]com
____________________________________
✎ baking, recipe, desserts, food, cake, sweets,