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復興空廚旗下餐飲品牌《肉大人》 以特有「發酵湯頭 ... - 經濟日報

《山家清供》南宋食譜書中的「撥霞供」是目前史料最早火鍋涮肉的記載： ... 保留突顯中英文品牌名稱，並且將字體收整俐落，色彩以紅金色系延續經典。

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