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韓國高筋麵粉食譜
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【食譜】蔥抓餅/自製麵皮油酥/花式捲法讓餅皮更酥脆有層次做法
蔥抓餅是中式麵點的一種料理,食譜做法利用中筋麵粉製作麵團,抹上油酥,就能讓蔥抓餅有層次 ... 準備油酥,把油加熱以後倒入低筋麵粉中,攪拌均勻。
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