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廚房新鮮人: 燒.蒸.炒.燙.煮.滷.烤.煎 - 第 31 頁 - Google 圖書結果

... 電鍋或蒸鍋中,蒸至全凝固後取出。 3.起油鍋炒香菇再加入雞丁,放入蔥花再炒香,依序 ... 要改小火,以免蛋泡起變老。也可以用電鍋蒸,在 3 ~ 4 分鐘後將鍋蓋打開一條縫,使 ...

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