[爆卦]大同電鍋蒸全雞是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇大同電鍋蒸全雞鄉民發文沒有被收入到精華區:在大同電鍋蒸全雞這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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大同電鍋蒸全雞 在 花米娜 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 14:10:56

☁️ 168—21ᴰᴬᵞ 今日起了一大早,準備農曆月底拜拜事宜 將全雞放入蒸爐(默念阿彌陀佛), 煎了一條鯖魚、接著蒸熟三層肉, 南瓜切塊交給大同電鍋,迅速擺放水果三籃, 跟農會訂購白米一包、米粉三袋、礦泉水一箱, 加上昨晚去全聯買好的燕麥、餅乾, 中午前擺桌與家人心誠意敬雙手合十, 願 新週繼續充...

大同電鍋蒸全雞 在 林姓主婦的家務事 Instagram 的最讚貼文

2021-02-01 21:36:17

今年的過年,很不一樣。 以前懶得煮,大不了去餐廳吃年夜飯。但今年,大概很多人不敢了。 以前為了採買,渾身充滿幹勁地擠在水洩不通的年貨大街,沿路試吃,大包小包亂買一通好促咪。但今年,搞不好年貨大街都不能開張了。 以前過年,家庭成員會從四面八方飛回來團圓。但今年,除非提前歸國完成隔離,不然,也團圓...

  • 大同電鍋蒸全雞 在 胖胖麻 Facebook 的最佳解答

    2021-07-12 09:03:55
    有 102 人按讚

    【團購】貴夫人304食用級不鏽鋼11人份大電鍋實用開團!!
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    從2011年來美國唸書的時候扛了一台大同電鍋來
    畢竟出門在外大同電鍋真的是基本的
    但可能這中間歷經了近十次跳州搬家後(我的搬家資歷也真是蠻豐富的😅)
    就在去年回台灣前我的大同電鍋已經秀逗了(就是按了不到五分鐘就跳起來跟我說好了是見鬼了嗎😂)

    剛好這次回台灣認識了貴夫人
    其實它就是個電鍋
    -11人份容量讓你輕鬆準備不費力
    -市場最大容量可以放2.5公斤全雞
    -304食品級不鏽鋼材質
    -簡單操作面板
    -透明強化玻璃上蓋清楚看到烹煮的食材
    -鍋蓋長柄把手設計可以佔領非常方便
    -自動保溫系統
    -10分鐘快速沸騰

    這台還是我自己從台灣扛回來的
    因為在外遊子都知道電鍋真的是家中必備電器用品啊
    從早餐開始蒸饅頭或是水煮蛋
    再到中餐加熱前晚料理或是蒸煮排骨湯
    或是晚餐我有時候只是想簡單蒸個粽子等
    真的不能沒有電鍋

    基本上它就是完全的電鍋功能
    也附上內鍋、蒸架、量杯與飯匙
    我常常疊起來一次蒸兩道菜呢
    最重要的是它的價格真的非常漂亮親民
    我這近幾個月用下來非常非常滿意
    如果你也在找價格親民又實用的電鍋的話
    可以考慮看看喔!!
    ———-
    客服資訊
    📱line—> @434vudlw
    ☎️02-66355889

  • 大同電鍋蒸全雞 在 Facebook 的精選貼文

    2021-05-30 07:01:31
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    我之前在週末會固定會去果菜市場找我們以前的一位家長買仿土雞,剛開始買全雞切塊,發現煮湯時尤其是雞胸的部分小孩小咬不動、不愛吃,第二餐以後連大人都不愛吃,連蒸煮好弄成雞絲給貓吃,我家的歪嘴貓都不吃,真是可惡,所以好一陣子我只買雞腿。

    雞腿的部分計價比較貴,兩隻雞腿加起來都快可以買全雞,後來我改了個方法,每次都先打電話請朋友幫忙把兩隻全雞去骨,4隻雞腿、2個雞胸分開各別包裝,雞骨1隻1包,雞翅和小雞腿放在同一包,我再去果菜市場拿。

    兩個雞胸拿來煮咖哩,第一餐加在咖哩裡的雞胸肉異常的軟嫩,一塊雞胸大概一餐就能吃完。也可以抹一些鹽巴和白胡椒去蒸,蒸好撕開做成雞絲飯。

    雞骨和雞翅共3包可以拿來煮湯,我最常煮的是孩子們最愛的洋蔥馬鈴薯湯,一顆洋蔥切粗絲3顆馬鈴薯,再來一顆紅蘿蔔、幾顆蒜頭,加上雞骨放大同電鍋煮,加點鹽巴孩子就很喜歡。或者雞骨加上十幾顆蒜頭,加一點白菜湯頭也很甜。每次燉湯我都會放蒜頭,不但對身體很好,雞湯也很鮮美。

    雞腿當作主菜,最常做的是蔥油雞腿。

    蔥油雞腿:
    1.在去骨的仿雞腿袋子裡加入1小匙鹽、適量白胡椒粉適量、一小匙米酒搓揉均勻後放在深盤子上放入電鍋中,外鍋一杯水蒸熟,有時雞腿比較大隻,我會等跳起來以後翻面再蒸半杯水
    2.蒸好的雞腿切塊淋上油蔥醬,完成
    3.如果味道不夠,可以灑上一點胡椒鹽

    油蔥醬:用一個大碗裝5根蔥花(切絲或切成蔥花都可以)、切碎的蒜頭10顆,把半碗香油用炒鍋加熱至有油紋後倒入蔥花碗中,加一點鹽、白胡椒粉攪拌均勻備用,如果有油蔥酥可以加一些,味道更香。

    把蒸好的雞腿用剪刀剪成塊,蔥油醬淋上就可以上桌了。蔥油雞腿的湯汁非常香甜,可以拌飯,雞肉軟嫩,有時兩隻雞腿一餐就吃完了!!

    一整隻雞物盡其用,用到恰到好處。如果有其他的作法,也歡迎跟我分享嘿!!還要閉關14天,昨天懇請朋友幫我送3隻雞,準備來長期抗戰了!!

    我們都撐住嘿!!不要輕易地出門去!!

  • 大同電鍋蒸全雞 在 Lena x 美國加州生活日記 Facebook 的最佳解答

    2021-02-12 09:07:08
    有 129 人按讚

    《廚房新手滿週年之除夕年夜飯》

    台灣昨晚的時候,我都不敢開手機,就怕被大家的年夜飯轟炸~

    今年疫情關係,只有我們1家4口自己吃 (嫩嬰無法加入戰局.....實際只有2.5人在吃🤣)

    即使如此,還是準備了10道菜,十全十美:

    🧱 佛跳牆(福壽全)
    💰 烏魚子(子孫滿堂)
    🐟 清蒸鱈魚(年年有餘)
    🥦 干貝花椰菜(花開富貴)
    🥟 水餃(招財進寶)
    🐔 玫瑰油雞(家運興旺)
    👬 滷大腸(金玉綿長)
    🍎 蘋果橘子(平平安安,大吉大利)
    🌸 發糕、紅豆年糕(扶搖直上年年發)
    🎊 蘿蔔排骨湯(好彩頭)

    原本想做更多料理,但歪嘴雞2隻都有點囉嗦!

    ▪️白菜滷
    每次弄,家裡大隻的歪嘴雞都說他不要吃白菜 🙄🙄🙄 搞得這道只能放棄..... (不然我超愛,搭配台灣香菇❤️❤️❤️ 超香)

    ▪️烏魚子
    今年還是弄了烏魚子,無敵貴.....但是我的❤️
    還記得婚禮時,強烈要求一定要有這道,然後整場婚禮一桌近4萬/10人,我只吃到烏魚子2片 🤣 然後家裡2隻歪嘴雞都不吃,只好煎半片就好.....

    ▪️清蒸鱈魚
    買到大片鱈魚,怎能放過!
    原本想用氣炸鍋,可以快速料理,結果魚太大....放不進去🤣 趕緊拿出大蒸籠來用

    ▪️玫瑰油雞
    原本想搞隻全雞,但我們家只有2大1小小能吃,已經好多菜,再弄個全雞不知要吃到何時 🤷‍♀️ 所以上網查了食譜,原來油雞很簡單,醬汁是重點,而且「只需要大同電鍋就能搞定」!

    ▪️黑糖發糕
    也是前幾天就找好食譜,試做了一次。到了除夕夜一早,就先來做,放涼後,小童不停爬上餐桌想偷吃.....

    ▪️滷大腸
    事先買好處理過的大腸,但還是要再自己處理裡面肥油.....不然太油膩!拿把剪刀✂️超快速能處理,之後就丟氣炸鍋6分鐘,表皮就脆脆的了 😍

    ▪️兔子蘋果、橘子
    前一晚半夜,我就在廚房切.....未料,沒切過蘋果的我,第一次發現原來好難....耳朵一直快斷掉 😭 超想把歪嘴雞叫起床幫忙 (我很怕拿刀,所以我家料理很少需要刀工)

    因為小童我一直都給清淡食物,所以沒有蘿蔔糕,改煮白蘿蔔排骨湯,讓2位小童也能跟著吃,一起「好彩頭」

    以上.....

    希望明年我能回到當廢柴女兒的年夜飯 ❤️

    祝大家新年快樂 恭喜發財

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