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白切雞做法- 白切雞浸煮法壹時Yesnews>食譜白切雞浸煮法壹時

最普遍的做法，是先把水煮滾，再轉小火煮約10～15分鐘後關火，加蓋燜泡約20 60分鐘不等。 去骨雞腿更簡單，煮約3分鐘後關火，加蓋燜泡約30分鐘3. 稍微溫涼就能食用。

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