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Chinese Poached Chicken Leg With Salted Scallion Ginger ...

急凍 雞脾 清水解凍。 2. 倒去水分，直接將 雞脾 用鹽乸5至10分鐘，去除雪味、雞腥味及加入少許鹹味。 3. 雞脾 沖洗乾淨，擎乾水。 烹調： 1.

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