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雞里肌肉不柴
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如何讓雞胸肉更軟嫩|五種讓雞胸不乾柴的做法
這種方式是先把味道還有水分(米酒)抓進雞肉裡面,再抓入太白粉,最後倒入食用油,第一個步驟就是俗稱的打水,先讓雞肉充滿水份,之後再用太白粉鎖住 ...
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