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[爆卦]炒雞胸肉不柴是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇炒雞胸肉不柴鄉民發文沒有被收入到精華區：在炒雞胸肉不柴這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 炒雞胸肉不柴產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅不務正業男子 Ayo，也在其Facebook貼文中提到， 清冰箱的料理工事持續了將近一週，最近發現幾個快炒雞胸肉不柴且滑嫩多汁的方式，這就來分享給大家！ 【技巧一】 順著雞肉的紋理切片，也可以再切片之後再改刀切成條狀或絲。 【技巧二】 抓醃時加點蛋白、太白粉，例如說今天我要用 100g 的雞胸，就用半顆蛋白、一大匙的太白粉，另外也可以再加 ...

　同時也有30部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜，也在其Youtube影片中提到，沙茶雞丁炒什蔬 這樣煮~雞胸肉不柴 入味又嫩口 所需材料:雞胸肉 1塊(約180公克), 紅椒30公克, 黃椒30公克, 青椒30公克, 洋蔥少許,蒜末 1茶匙.沙茶醬 1大匙,醬油 0.5大匙,糖1/2茶匙,米酒 1/2茶匙. 醃料:沙茶醬1茶匙,醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,白胡椒...

「炒雞胸肉不柴」的推薦目錄

炒雞胸肉不柴 在 旅人筆記(K & Vicky) Instagram 的精選貼文

2021-09-24 08:57:27

💕 Taipei City, Taiwan. 👉 全家便利商店攜手鼎泰豐推出「私房豐味」聯名鮮食，首波「私房豐味」經典隱藏版美味是以店內無販售，你想吃都吃不到的員工餐菜單開發三款鮮食「泰式紅咖哩雞飯」、「宮保雞丁炒麵」、「綠豆薏仁湯」，最低衹要42元，即日起全台「全家超商」開賣。由鼎泰豐主廚指導監製...

炒雞胸肉不柴 在 小蘋肚子餓吃彰化 員林 台中? Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 12:21:02

#彰化美食 日出川鹽麴舒肥餐盒✨ 現在彰化也愈來愈多健康餐盒，其中他們家比較特別的在於烹調方式是採用日本健康料理『鹽麴』，利用自然的酵素在醃漬肉品時達到軟化肉質、分解肉蛋白的作用，不是加一些有的沒的去軟化肉質，而且通常三餐吃外面的話想要吃得健康或是達到一日五蔬果有難度，但他們家一個餐盒中就有至少3種...

炒雞胸肉不柴 在 鄭大更?大食い 台北·新北·桃園美食日記 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 02:19:22

全家便利商店 太狂了🤩這次不僅是全家與鼎泰豐聯手出擊 還是私房菜料理耶 也就是說 這個就連去鼎泰豐店內 也吃不到的員工餐系列 在全家百元內就能享受到 還不吃起乃🙌🏻 - ▪️泰式紅咖哩雞飯 $99 這個超好吃！超好吃！我個人大推～ 是有很濃郁的椰奶香氣 低脂的雞胸肉片 嫩口不柴 跟大塊大塊的雞肉比較...

  • 不務正業男子 Ayo

    炒雞胸肉不柴 在 不務正業男子 Ayo Facebook 的最佳解答

    2020-05-11 19:30:23
    有 300 人按讚

    清冰箱的料理工事持續了將近一週，最近發現幾個快炒雞胸肉不柴且滑嫩多汁的方式，這就來分享給大家！
    　
    【技巧一】
    　
    順著雞肉的紋理切片，也可以再切片之後再改刀切成條狀或絲。
    　
    【技巧二】
    　
    抓醃時加點蛋白、太白粉，例如說今天我要用 100g 的雞胸，就用半顆蛋白、一大匙的太白粉，另外也可以再加 1 小撮鹽、胡椒、酒、香油，醃它個 10 分鐘。
    　
    【技巧三】
    　
    將約 1 大匙的油到不沾鍋中並且開中小火，在油溫差不多到 100 度的時候（可用筷子往油中插下，開始有小泡泡出現就是差不多這個溫度）可以放雞胸下去，翻炒至雞肉表面都呈白色但中間還有點粉紅的感覺就可以先撈出了。
    　
    【技巧四】
    　
    接下來就是把你想搭配的其他食材下鍋炒香（像是照片中我就用了青紅椒、蒜頭、辣椒等食材），待鍋中的食材都已經差不多 8 分熟的時候，再把雞胸肉放回去一同拌炒均勻，最後再調點味就可以了。
    　
    以上這幾個技巧我試過很多次了，炒出來的口感真的很讚，而且可以很快速就上菜，誠心推薦給大家，希望大家也能跟我一起炒出水嫩雞胸！

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