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雞胗處理
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密制滷雞胗 - 中文百科知識
2.雞胗要進行處理,切好。 3.水做開,把雞胗焯水。 5.煮好的雞胗,要用滷水泡半小時。所用廚具平底鍋不粘鍋食材明細雞胗30個滷水一碗八角一個香葉一片豆蔻一個陳皮一片 ...
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