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芫姜雞胗@ GourmetFood - 隨意窩

紫芽姜切薄片，芫荽切碎，1-2枝辣椒切絲，起油鍋，油不必太多，大火油溫升高之後下切花刀的雞胗片，略微翻炒一下就可以落鹽，然後下姜片、芫荽碎及辣椒絲並下一小碗的 ...

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