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食物安全｜為何只有牛肉可生吃？「雞肉」與「豬肉」為何要全 ...

食物安全｜牛扒可以從三成到七成熟選擇自己喜歡的熟度，日本甚至有生牛肉的料理，都讓食客趨之若鶩。但為何雞肉、豬肉一定要煮熟才可以吃？

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