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你夠認識雞嗎？雞肉六種部位大解析

雞胸 ：又稱為雞清肉，脂肪比較少，但因為烹調方式易使肉汁流失，口感可能出現乾澀狀況。 · 雞里肌：又稱為雞柳，在雞胸內側，是每隻雞只有兩條、會運動到但口感還是細嫩柔軟 ...

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