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咖哩放隔夜比較好吃？還要加「這一味」提升代謝力！

咖哩 有益身體健康，薑黃素抗發炎、提升代謝力，放隔夜較入味，但要小心細菌滋生或是肉類蛋白質變質的問題，可以烹煮時加點黑胡椒粉，更能提升薑黃素被人體吸收的效率。

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