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隔夜咖哩作法
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日式湯種咖哩麵包:低溫冷藏熟成法
今天跟大家分享湯種麵包的作法以及咖哩餡的配方~ ... 整理成圓形-->室溫發酵30分後進冰箱隔夜冷藏發酵--> 退冰15~30分--> 分割成90g/pc-->滾圓--> ...
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