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香滷牛腱(古錐師) - 阿芳的麵包坊

1. 熱一鍋滾水，下牛腱汆燙，撈起。用開水洗淨後，再用針穿洞備用。 · 2. 鍋中加油，爆香蔥、薑、辣椒及八角後，下醬油嗆香，再加水、胡椒粉、 冰糖、滷料 ...

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